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매출이 높다고 해서 수익이 높은 것은 아니다. 아무리 장사가 잘 되도 수익률이 낮으면 안 된다.
일반적으로 외식업종의 경우 원가 비중이 40%를 넘는 경우에는 영업을 그만두는 것이 낫다.
한달 매출은 ①변동비(원자재비) -> 30-35% ②고정비(인건비+임대료+관리비+기타공과금) -> 35-40%
③순 이익률 -> 25-30% 으로 구성이 되는데, 업종에 따라 변동비 비중이 높은 업종일수록 고정비를 낮추는 전략이 필요하고 고정비가 높게 책정이 된다면 변동비를 낮추어야 고정적인 수익을 가져갈 수가 있다. 특히 소자본 창업에서는 이 부분을 철저히 따져야 한다.
투자수익률을 30%로 정했다면 1억을 투자할 경우 한달 수익은 300만원이다. 그러기 위해서는 한달에 기대매출은 1,200만원, 일 매출 40만원이 가능해야 한다. 업종의 주 메뉴의 객 단가가 5,000원이라면 일 방문 고객 수가 80명, 최소 4인 탁자 10조가 필요하고 그러기 위해서는 실 평수 20평 점포는 얻어야 한다. 그리고 상권은 80명의 고객이 유입이 가능한지를 판단해서 최종적으로 점포를 결정해야 하는데, 이때 점포 임대비용과 인건비 그리고 기타 유지비용으로 480만원이 초과 하지 않는 선에서 정해야 한다. ①은 업종 선정 시 ②는 점포 선정 시 고려되어야 하는 부분이다. 결론적으로 ①+②가 매출의 70% 선을 유지하는 것이 기본원칙이다. 처음에 사업을 시작할 때 창업자금 부족으로 매우 애를 먹는다.
물론 운이 좋아서 창업에 필요한 모든 자금을 들고 시작하는 경우도 있지만, 아이템만 갖고 창업자금을 유치하기 위해 험난한 고생을 하기도 한다.
최소한도 창업자금 중 기본적으로 사무실과 법인을 설립한 상태가 되어야 한다.
아이템만 있고 법인설립자금이나 사무실을 얻을 자금도 없는 경우는 기관투자자(창투사, 벤처캐피탈사 등)를 찾기 보다는 아는 지인을 통해서 개인투자자들에게 도움을 요청해야 한다.
이때 그 아이템에 대한 효용성과 앞으로서 마케팅전략, 즉 매출전략이 나타나있어야 한다.
투자하는 사람의 입장에서 경영권까지 넘보는 경우가 있지만, 대부분의 경우 경영보다는 투자에 따른 수익을 얻기 위한 것이기 때문이다.
 

1)여성부
- 여성기술인력 창업자금 지원사업

첫째,지원자격은 사업자등록증을 발급받은지 1년 이내인 여성들 중 여성인력개발센터의 직업·창업과정을 수료했거나, 문화·정보통신산업 등 다양한 분야에서 2년 이상의 경력을 쌓거나, 제조·서비스업 관련 국가기술자격증을 소지한 여성이다.

둘째, 융자조건은 1억원 한도에서 연 4.5%, 상환방법은 1년거치 4년 균분상환

셋째, 시행일자 및 대행기관은 3월3일부터 중소기업청 산하 지역 소상공인지원센터을 통해 신청, 3월 중순부터 지원예정,

문의 1588-5302, 홈페이지: www.moge.go.kr 참조

2)중소기업청-중소벤처창업자금

첫째, 지원자격은 여성창업준비자, 경력3년미만의 현역중소기업인

둘째,융자조건 10억이하 연 5.3%내외 변동금리

셋째,신청기관 중소기업청 홈페이지: www.smba.go.kr

3)소상공인지원센타-소상공인 창업 및 경영자금

첫째, 지원자격은 소상공인 창업 희망자

둘째,융자조건 5천만원 이하 연 5.9%(자금이 많지 않으므로 조기에 신청하는 것이 좋음)

셋째,신청기관 각지역 소상공인지원센타

4)한국여성경제인협회-저소득 여성가장 생계형창업자금

첫째, 지원자격은 저소득 여성가장으로 생계형 창업을 희망하는 자, 배우자의 사망 또는 이혼후 가족을 부양하여야 하는 자, 배우자가 심신(정신)장애 사고 질병등의 사유로 노동능력이 상실되어 배우자를 대신하여 가족을 부양하여야 하는 경우, 생활보호법에 의한 자활보호대상자, 한시적 생활보호대상자, 국가보훈 대상자

둘째,융자조건은 생계형 소규모 자본 창업시 점포임차금 2천만원, 융자기간 2년(1회 한하여 2년 연장 가능) 연리 4%(이자는 분기납부)

셋째,신청기관은 협회와 소상공인지원센터, 한국여성경제인협회, 지자체

5)근로복지공단-실직여성가장창업자금,

첫째, 지원자격은 배우자의 사망 또는 이혼후 가족을 부양해야 하는 실직여성가장, 배우자가 심신(정신) 장애·사고질병 등으로 노동능력이 상실되어 가족을 부양해야 하는 실직여성가장, 배우자가 교도소 군입대(현역병에 한함) 행방불명등의 사유로 배우자를 대신하여 가족을 부양해야 하는 실직여성 가장 (미혼모, 임산부 포함), 미혼여성 가장으로 가족을 사실상 부양하여야 하는 여성 가장

둘째,융자조건은 전세권 설정이 가능한 5,000만원 이내의 전세점포로 년1 ~ 2년 단위 계약
(최장 6년 까지 연장가능) 연리 7.5%의 임대료 매월균등 납부

셋째,신청기관은 근로복지공단 지역본부 및 지사

6)한국장애인촉진공단-장애인자영업창업자금

첫째, 지원자격은 1주 이상의 창업교육훈련과정을 이수하고 자영업창업을 희망하는 장애인

둘째,융자조건 장애인 1인당 5천만원 창업자금 융자 연리 3%, 2년 거치 5년 분할상환

셋째, 신청기관은 관할 각지역 공단사무소 홈페이지: www.kepad.or.kr

7)서울특별시 및 지자제

타지자제는 아직 계획이 없고 서울시의 경우 올해 3000만원 이하 자금이 필요한 소기업.소상
공인, 창업기업에 대해 서울시 중소기업육성기금 및 시중은행 협력자 금 등 총 943억원을
무담보 신용으로 지원한다고 밝혔다. 문의:서울신용보증재단

출처 www.emonitors.co.kr